বিষমুক্ত পান উৎপাদনে সাফল্য পেয়েছে বাংলাদেশের কৃষি বিজ্ঞানীরা
– নীলফামারি বার্তা নিউজ ডেস্ক –
প্রকাশিত: ৩ অক্টোবর ২০২০
বিষমুক্ত পান উৎপাদনে সাফল্য পেয়েছেন কৃষি বিজ্ঞানীরা। কোনো কীটনাশক ও রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই ‘হলুদ আঠা ফাঁদ এবং ‘জৈব বালাইনাশক’ ব্যবহার করে বিষমুক্ত পান উৎপাদনে পরীক্ষামূলক সাফল্য পেয়েছেন তারা।
বাজারের পানে বিষ ও কীটনাশকের উপস্থিতি থাকলেও নতুন পদ্ধতিতে উৎপাদিত পানে পাওয়া যায়নি বিষের অস্তিত্ব। এতে পান ব্যবহারকারীদের দেহে হৃদরোগ ও ক্যান্সারসহ নানা জটিল রোগের ঝুঁকি কমবে। নতুন এই পদ্ধতিতে পানের ফলন ভালো। দেখতে সুন্দর। খেতেও সুস্বাদু। এতে পান চাষিরা লাভবান হবেন।
পরীক্ষা সফল হওয়ায় এবার উদ্ভাবিত এই পদ্ধতি সারা দেশের পান চাষিদের মাঝে ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্যোগ নিয়েছে কৃষি গবেষণা বিভাগ। পান বাঙালির সামাজিক রীতিতে আপ্যায়নের অন্যতম উপকরণ। কিন্তু বাজারে সচরাচর যে পান পাওয়া যায় সেগুলো উৎপাদনে নানা সার ও রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার করা হয়। অজান্তে সেই পান খেয়ে অনেকেই আক্রান্ত হন হৃদরোগ এবং মরণঘাতী ক্যান্সারসহ নানা জটিল রোগে।
গাজীপুরের বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরিচালক (প্রশিক্ষণ ও যোগাযোগ) ড. মোহাম্মদ সামসুল আলম জানান, বাংলাদেশ ছাড়াও ভারত, পাকিস্তানসহ দক্ষিণ এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে যেখানে বাঙালিরা বসবাস করেন সেসব স্থানে পানের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। পান রপ্তানি করে প্রতি বছর বিপুল রাজস্ব আয় করে সরকার।
২০১৭ সালে সৌদি আরবে রপ্তানি করা একটি পানের চালান ফেরত আসার পর নড়েচড়ে বসে সরকার। কৃষি বিজ্ঞানীরা ওই পান পরীক্ষা করে বিষ এবং ব্যাটেরিয়ার উপস্থিতি পায়। এরপর থেকে ‘সুপারি ও পান ফসলের পোকামাকড় শনাক্তকরণ এবং সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে নিরাপদ ফসল উৎপাদন কর্মসূচি’ নামে একটি প্রকল্পের আওতায় কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা গবেষণা শুরু করেন। প্রায় ৩ বছরের গবেষণায় বিজ্ঞানীরা বিষ ও রাসায়নিকমুক্ত পান উৎপাদনে সাফল্য পায়। নতুন পদ্ধতিতে পানের ব্যাপক ফলন পায় চাষিরা। এই পান দেখতে সুন্দর এবং খেতেও সুস্বাদু। উৎপাদন খরচও কম।
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও নিরাপদ ফসল উৎপাদন কর্মসূচির পরিচালক ড. মো. মাহবুবুর রহমান জানান, পান রান্না হয় না, সরাসরি খাওয়া হয়। বিষযুক্ত পান খাওয়ার মাধ্যমে মানবদেহে মরণঘাতী ক্যান্সার, হৃদরোগসহ বিভিন্ন জটিল রোগ হয়। গত ৩ বছরের গবেষণায় পরীক্ষামূলকভাবে ‘হলুদ আঠা ফাঁদ এবং জৈব বালাইনাশক’ ব্যবহারের মাধ্যমে বিষমুক্ত পান উৎপাদনে তারা সাফল্য পেয়েছেন। এখন প্রশিক্ষণ এবং মাঠ দিবসের মাধ্যমে এই কর্মসূচি সারা দেশের পান চাষিদের মধ্যে ছড়িয়ে দিচ্ছেন। এতে পান চাষিরা লাভবান হবেন।
নতুন পদ্ধতিতে পরীক্ষামূলক পান উৎপাদনে সফল উজিরপুরের দাসেরহাটের পান চাষি সনাতন দাস জানান, পূর্ব পুরুষ থেকে বংশপরম্পরায় পান চাষ করছেন তারা। আগে তারা সার, খৈল-কীটনাশক ব্যবহার করতেন। এ কারণে পোকায় পান নষ্ট করে ফেলত। পানপাতা ফ্যাকাশে হতো। খেতেও ঝাঁজালো লাগত। কৃষি বিভাগের নতুন উদ্ভাবিত ‘জৈব বালাইনাশক এবং হলুদ আঠা ফাঁদ’ ব্যবহার করে তারা পানের অধিক ফলন পাচ্ছেন। এই পান দেখতে সুন্দর-খেতে সুস্বাদু। উৎপাদন খরচও কম।
একই উপজেলার হানুয়া গ্রামের রিপন সরদার ও গুঠিয়া গ্রামের নাসির মুন্সি জানান, জৈব বালাইনাশক এবং হলুদ আঠা ফাঁদ ব্যবহারে পানের লতার বৃদ্ধির হার আগের চেয়ে বেশি। পানের ফলনও ভালো। পানের রোগ বালাইও কম।
- ‘এ’ ইউনিট দিয়ে আজ শুরু ২৪ বিশ্ববিদ্যালয়ের পরীক্ষা
- রান তাড়ায় বিশ্বরেকর্ডের ম্যাচে আরো যত রেকর্ড
- নামিরার বাজিমাত
- কোরবানির নিয়তের পর পশু বিক্রি করার বিধান
- অক্টোবরে পরীক্ষামূলক চালু হচ্ছে রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্র
- বাংলাদেশ-থাইল্যান্ড ৫ কূটনৈতিক দলিল সই
- থাই গভর্নমেন্ট হাউজে শেখ হাসিনাকে উষ্ণ অভ্যর্থনা
- ভাঙলো ৭৬ বছরের তাপপ্রবাহের রেকর্ড
- মানবসম্পদ উন্নয়নে উচ্চশিক্ষার বিকল্প নেই: এলজিআরডিমন্ত্রী
- দুর্ঘটনার কবলে ইসরায়েলি নিরাপত্তামন্ত্রী
- আবাসনের সুযোগ দিতে আমরা অঙ্গীকারবদ্ধ: গণপূর্তমন্ত্রী
- বাংলাদেশ-থাইল্যান্ডের সহযোগিতা বাড়ানোর সুযোগ রয়েছে: প্রধানমন্ত্রী
- বিএনপি বিদেশি প্রভুদের দাসত্ব করে ক্ষমতার জন্য: কাদের
- দেশের জন্য কাজ করতে আ’লীগ নেতা-কর্মীদের প্রতি আহ্বান
- দেশবাসীর অপেক্ষায় প্রতীক্ষিত সুখবর জানাল আবহাওয়া অফিস
- চাঁদা তুলে খেলতে আসা দলই গড়ল ইতিহাস
- মিল্টন সমাদ্দারের অপকর্ম তদন্তে ৩ সদস্যের কমিটি
- জুমার নামাজের ফরজ ও হারাম
- ৪৬তম বিসিএসের প্রিলিমিনারি পরীক্ষা শুরু, পরীক্ষার্থী ৩৩৮০০০
- তানজানিয়ায় বন্যা-ভূমিধসে ১৫৫ জনের মৃত্যু
- ‘পুষ্পা: দ্য রুল’ সিনেমা মুক্তির আগেই ১০০০ কোটির ব্যবসা!
- ২ মে থেকে বৃষ্টির সম্ভাবনা, হতে পারে কালবৈশাখীও
- গাইবান্ধায় যুব উন্নয়নে সরকারি উদ্যোগ নিয়ে মতবিনিময় সভা
- রংপুরে ইসতিসকার নামাজ আদায়
- দ্বিতীয় সাক্ষাতেও গুজরাটকে হারাল দিল্লি
- খুন হওয়ার ভয়ে বাড়ি ছাড়লেন সালমান খান
- সব রোগ-ব্যাধি থেকে শেফা লাভের সূরা
- জিম্মি এক ইসরায়েলি-আমেরিকানের ভিডিও প্রকাশ করেছে হামাস
- কাতারের আমিরের সফরে যা পেল বাংলাদেশ
- বাংলাদেশ-ভারত ঐক্যবদ্ধভাবে কাজ করবে: ত্রাণ প্রতিমন্ত্রী
- ডিমলায় জুয়া খেলার অপরাধে আটক-২
- ঠাকুরগাঁওয়ে ঈদ-নববর্ষে ১০ জন নিহত, আহত ২ শতাধিক
- রাতেই যেসব অঞ্চলে হতে পারে বজ্রসহ বৃষ্টি
- জয়সওয়ালের শতকে সপ্তম জয় রাজস্থানের
- ফারিণের ‘নিকষ’ অন্ধকার!
- অতিরিক্ত সচিবকে ওএসডি, ৫ যুগ্ম-সচিবের বদলি
- ‘সমন্বিত উদ্যোগ নিয়ে ভূমিসেবায় দুর্নীতি প্রতিরোধ করা হবে’
- জলবায়ু সহনশীল দেশ গড়তে নারীদের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ
- অবৈধ দখলে থাকা খাস জমি চিহ্নিত করতে বললেন ভূমিমন্ত্রী
- মেডিকেল কলেজের ক্লাস অনলাইনে নেয়ার নির্দেশ স্বাস্থ্যমন্ত্রীর
- চিকিৎসা ব্যবস্থা যেকোনো মূল্যে সহজলভ্য করবো: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- ভারতকে বিশ্বকাপ জেতানো কোচকে নিয়োগ দিচ্ছে পাকিস্তান
- মানুষের জীবন সহনীয় করতে কাজ করছে সরকার: পরিবেশমন্ত্রী
- রোহিঙ্গা সমাধানে নিউজিল্যান্ডকে সক্রিয় ভূমিকা রাখার আহ্বান
- জামদানিকে আন্তর্জাতিকভাবে সমাদৃত করা হবে: শিল্প সচিব
- তুরস্কে আঞ্চলিক নির্বাচনে এরদোগান বিরোধীদের জয়
- ঈদে সৈয়দপুর-ঢাকা আকাশপথে বাড়তি ফ্লাইট
- রংপুরে সংবর্ধনায় সিক্ত ব্যরিস্টার আনিকা তাসনিয়া
- আইকনিক লিডার এখন কুন্তলা চৌধুরী
- আইপিএলের মাঝপথে হঠাৎ দেশে ফিরলেন মুস্তাফিজ