কাঁচা কলার গুণ অনেক, কিন্তু সবার না খাওয়াই ভালো

কলা আমাদের কাছে খুবই পরিচিত এবং সেই সঙ্গে সহজলভ্য একটি ফল। কলা যেমন সুস্বাদু তেমনই এর পুষ্টিগুণেও ভরপুর। তবে কলার একটি আলাদা বৈশিষ্ট্য আছে। আর তা হল ফল হিসেবে যেমন এর কদর আছে, তেমনি সবজি হিসেবেও এর কদর কিন্তু কম নয়। মূলত কাঁচা কলা বা কাঁচকলা খাওয়া হয় সবজি হিসেবে। পরিচিত স্বাস্থ্যকর এই সবজিটি প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন।

তবে কাঁচকলা সকলের খেতে নেই? কাদের খেতে নেই জেনে নিন-

কাঁচকলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। সেই কারণে রক্তাল্পতা কমাতে অনেকেই কাঁচকলা খেতে বলেন। এছাড়াও এতে রয়েছে আরো অনেক পুষ্টিকর উপাদান।

কাঁচকলায় রয়েছে অনেকটা ক্যালসিয়াম। তাই এটি খেলে হাড় মজবুত হয় বলেও মনে করা হয়। সেই কারণে শিশুদের কাঁচকলা খেতে বলা হয়।

কাঁচকলার বেশ কিছু উপাদান পেটের জন্যও ভালো। পেটের গন্ডগোল কমাতে, পরিপাক তন্ত্র সুস্থ রাখতে কাঁচকলা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি নিয়মিত খেলে হজমশক্তিও বাড়ে। এর পাশাপাশি কাঁচকালার বেশ কিছু উপাদান চোখের জন্যও ভালো। তাই চোখের সমস্যা ঠেকাতে এটি নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু এই কাঁচকলাই সকলের জন্য ভালো নয়। কারা এটি খাবেন না?

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কাঁচকলা বেশি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পেতে পারে। ফলে এনার্জির পরিমাণ কমে যেতে পারে। যারা ডায়াবিটিসের ওষুধ খান, তাদের এই বিষয়ে সতর্ক থাকতে বলা হয়। নাহলে রক্তে সুগারের মাত্রা অনেকটা কমে যেতে পারে।

কাঁচকলা অনেক সময়ে অ্যালার্জির কারণ হয়েও দাঁড়াতে পারে। এমনকি এটি শ্বাসের সমস্যাও ডেকে আনতে পারে। তাই কোনো সমস্যা দেখা দিলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।